Погача за Трифон Зарезан

Свети Трифон е сред най-почитаните светци у нас, а Трифон Зарезан е сред най-тачените празници.  Векове наред по стар обичай, на 14 февруари във всички краища на България се зарязват лозята и се приготвят специални трапези в чест на светията. В ранно утро стопанката изпича хляб, прясна пита или квасник. Според Българския обичай в празничния ден стопаните отиват на лозето, зарязват лозите, поливат корените с вино и благославят „Колкото капки, толкоз коли грозде!“. Каквото и да се случи, човешката жажда си остава все същата. Дори и властта да се разклати и царе да падат от престола си – кръчмите и механите не стават по-празни. Човек пие от радост, пие от скръб, сполуката си полива с вино, разочарованието си удавя също с вино. Пие когато е влюбен, както на празници, така и в делници. Да празнува, да е пълна трапезата му, да не забравя традициите ни. С тях ще пребъдем приз векове и поколения.

За празника до не забравим да поръчаме дъхава питка, та да е според обичая, а за почитателите на Свети Валентин – шоколадова торта сърце – да зарадва любимия и да им е сладък живота. Да напълним чашите с вино, да почетем празника.

„Хайде нека е берекет! Да прелива през праговете!“

Амин

Разгледайте погачите произвеждани от НИ-КАЙ:

25% отстъпка при поръчка на място! Отмяна